होटल मैनेजमेंट
कुछ नया सीखने की इच्छा है, तो होटल मैनेजमेंट एक अच्छा विकल्प है। होटल मैनेजमेंट को कार्यक्षेत्र बनाने के लिए आवश्यक है कि आप कलात्मक प्रवृत्ति के व्यक्ति हैं।
होटल मैनेजमेंट कोर्स युवाओं में तेजी से लोकप्रिय होता हुआ कार्यक्षेत्र है। ऐसे छात्र—छात्रायें जिन्हें आरामदायक कार्यक्षेत्र की तलाश है, कार्य में कुछ नया करने की ललक है और नये-नये लोगों से मिलना—जुलना पसंद है।
कुछ नया सीखने की इच्छा है, तो होटल मैनेजमेंट एक अच्छा विकल्प है।
होटल मैनेजमेंट को कार्यक्षेत्र बनाने के लिए आवश्यक है कि आप कलात्मक प्रवृत्ति के व्यक्ति हैं।
प्रवेश प्रक्रिया :
प्रत्येक वर्ष नेशनल काउन्सिल ऑफ होटल मैनेजममेंट एवं केटरिंग टैक्नोलॉजी प्रवेश परीक्षा आयोजित करता है, परीक्षा उत्तीर्ण करने के बाद आप भारत के चुनिंदा शहरों में अध्ययन कर सकते हैं।
छात्र अगर चाहें तो पत्राचार के माध्यम से भी होटल मैनेजमेंट कोर्स कर सकते हैं।
इंदिरा गांधी नेशनल ओपन विश्वविद्यालय एवं कोटा ओपन यूनिवर्सिटी पत्राचार के माध्यम से कोर्स कराते हैं।
शैक्षिक योग्यता :
(10+2) 50 प्रतिशत अंकों से उत्तीर्ण करके छात्र होटल मैनेजमेंट डिग्री प्रोग्राम में प्रवेश ले सकते हैं।
कार्यों के प्रकार :
- फ्रंट ऑफिस- इन्फॉरमेशन डेस्क, आगन्तुकों की देखभाल
- हाउस कीपिंग- होटल में दी जाने वाली सुविधाओं की देखभाल एवं साफ-सफाई का ध्यान रखना
- मार्केटिंग
- किचन
- कैटरिंग
मुख्य कार्यक्षेत्र—
होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के बाद छात्रों के कार्यक्षेत्र अत्यंत विस्तृत एवं व्यापक हुए हैं। अब कार्यक्षेत्र मात्र होटल एवं रेस्तराँ तक सीमित न होकर निम्नलिखित क्षेत्रों में भी हैं—
- एअर लाइन
- रेलवे
- रिटेल सेक्टर
- हॉस्पिटल
- कन्फेक्शनरी एवं बीव्रजे संस्थान
- क्रूज एवं शिपिंग
भारत से कोर्स करने के बाद छात्रों के पास विदेशों में भी कार्य करने के अनेक अवसर हैं।